Ρόλο Χοιρινό
Περιγραφή
Το ρολό χοιρινό προσφέρει σταθερότητα στην κοπή, ομοιόμορφη υφή, και γευστική ευελιξία.
Χαρακτηριστικά
- Επιλεγμένες κοπές από χοιρινό κρέας
- Βάρος από 1kg έως 3kg ή custom cut
- Vacuum ή skin pack – νωπό ή κατεψυγμένο
Το ρολό χοιρινό προσφέρει σταθερότητα στην κοπή, ομοιόμορφη υφή, και γευστική ευελιξία.