Λαιμός χοιρινού με κόκκαλο
Περιγραφή
Πρωτογενές τεμάχιο από την αυχενική περιοχή του χοίρου, με κόκαλο. Ιδανικό για κοπή σε μπριζόλες, μαγειρευτά, ψήσιμο ή περαιτέρω επεξεργασία.
Χαρακτηριστικά
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος – πλούσια γεύση & μαλακή υφή
- Κατάλληλος για κοπή σε steaks, γιουβέτσι ή μαγειρευτές παρασκευές
- Διατίθεται νωπός ή κατεψυγμένος, – ολόκληρος ή τεμαχισμένος