Φτερούγες Κοτόπουλου
Περιγραφή
Ολόκληρες φτερούγες ή σε τεμάχια (mid-joint, drumette), με έντονο γευστικό χαρακτήρα και σταθερή απόδοση στο ψήσιμο.
Χαρακτηριστικά
- Ολόκληρες ή τεμαχισμένες (2-way / 3-way)
- Αμαρινάριστες ή μαριναρισμένες (BBQ, hot, buffalo, κ.ά.)
- Νωπές ή κατεψυγμένες σε vacuum ή tray