Μοσχαρίσιο Trans
Περιγραφή
Άπαχο, σφιχτό κομμάτι από το πίσω μέρος του μηρού, με καθαρή υφή και ευέλικτη χρήση. Ιδανικό για μαγειρευτά, ψητό φούρνου, ρολά ή κιμά.
Χαρακτηριστικά
- Χαμηλό σε λίπος – ιδανικό για υγιεινές και καθημερινές παρασκευές
- Σταθερή απόδοση στο μαγείρεμα, κόβεται εύκολα σε μερίδες ή ρολά
- Διατίθεται καθαρισμένο, νωπό ή κατεψυγμένο, σε vacuum