Παιδάκια
Περιγραφή
Γευστική κοπή από τον θώρακα του μοσχαριού, με εναλλαγή άπαχου και λίπους για ζουμερό και μαλακό αποτέλεσμα. Ιδανικά για καπνιστό BBQ, φούρνο ή grill.
Χαρακτηριστικά
- Ιδανικά για slow cooking, BBQ, ή φούρνο
- Πλούσια γεύση και τρυφερή υφή λόγω του ενδομυϊκού λίπους
- Διατίθενται ολόκληρα ή μεριδοποιημένα νωπά ή κατεψυγμένα