Μοσχαρίσιος Κιμάς
Περιγραφή
Ο μοσχαρίσιος κιμάς μας παράγεται από επιλεγμένες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος, με αυστηρό έλεγχο πρώτης ύλης, λιπαρότητας και υφής. Η διαδικασία παραγωγής εξασφαλίζει ομοιομορφία, επαναληψιμότητα και τεχνική συνέπεια, καθιστώντας τον ιδανικό για απαιτητικές βιομηχανικές και επαγγελματικές εφαρμογές.
Χαρακτηριστικά
- Ελεγχόμενη λιπαρότητα: διαθέσιμος σε 70/30, 80/20, 90/10
- Προσαρμοσμένη κοπή: χονδρός, ψιλός, διπλοκομμένος ή σύμφωνα με προδιαγραφή πελάτη
- Συσκευασία: vacuum ή tray, νωπός ή κατεψυγμένος